Descrizione
Palazzo Trezza – VeronaA pochi passi dall’Arena di Verona e da Castelvecchio, sta nascendo un luogo raro.Un palazzo che non vuole impressionare, ma accogliere.Una dimora che crede nel lusso silenzioso, nel gesto giusto, nel rispetto profondo per le persone.Stiamo cercando donne e uomini dell’ospitalità che credano che il vero servizio non sia una procedura, ma un incontro.Persone curiose, sensibili, orgogliose del proprio mestiere.Professionisti che sappiano ascoltare prima di parlare e osservare prima di agire.A Palazzo Trezza non cerchiamo semplicemente collaboratori.Cerchiamo custodi di un’esperienza.Figure ricercate:– Chef de PartieUna cucina solida nasce da reparti che funzionano bene.Da persone che conoscono il proprio ruolo e lo vivono con responsabilità.A Palazzo Trezza cerchiamo Chef de Partie capaci di gestire la propria partita con competenza tecnica, ordine e attenzione al dettaglio, contribuendo in modo concreto alla qualità della proposta culinaria, dalla colazione alla cena.Palazzo Trezza è l’ospitalità di lusso nel cuore di Verona, a pochi passi dall’Arena di Verona e da Castelvecchio.Un palazzo dove la cucina è parte integrante dell’identità del progetto, non un semplice servizio.Il ruoloLo Chef de Partie: - gestisce in autonomia la propria partita - garantisce qualità, continuità e rispetto degli standard - lavora a stretto contatto con l’Executive Chef e il Sous Chef - partecipa attivamente alla preparazione dei servizi di colazione, pranzo e cena - cura la mise en place, l’organizzazione e l’ordine della postazione - contribuisce alla formazione dei commis e al lavoro di squadra - rispetta e valorizza le materie primeÈ un ruolo operativo e centrale, che richiede presenza costante e affidabilità.Chi stiamo cercando - Esperienza come Chef de Partie o ruolo equivalente - Solida base tecnica e organizzativa - Passione autentica per la cucina e il mestiere - Capacità di lavorare con metodo e precisione - Attitudine al lavoro di squadra e al confronto - Desiderio di crescere all’interno di un progetto strutturatoCerchiamo professionisti che sappiano tenere la partita, non solo eseguirla.Cosa offriamo - Una cucina nuova, organizzata e con una visione chiara - Un progetto gastronomico ambizioso ma concreto - Ambiente di lavoro serio, rispettoso e collaborativo - Possibilità di crescita professionale nel tempo - Inserimento in un team che lavora con metodo e identitàInviare cv via email.
Categoria: Food
L'offerta scade il: 29/7/2026
POTREBBE INTERESSARTI ANCHE